食藥署又有新規上路，針對民眾家庭料理常用的大比目魚，也就是俗稱的扁鱈，如果標示不全，或是用油魚混充圓雪，即日起都可開罰。另外咖啡常用的奶精，如果成分不含奶也得標示清楚；還有消暑常喝的果醋，純果實發酵才能叫做釀造醋，這些新規從明年7月起實施，標示不實可重罰4百萬。
記者劉懿萱：「平常喝咖啡最常用的一包包奶精，如果接下來標示不全可會開罰。」
翻翻包裝仔細瞧，奶精如果是食用油脂做的就得標示不含奶，乳含量不達50%也得標非奶為主。
民眾：「這個當然是很重要，不過我想消費者一般來說不會注意到那麼多細節。」
夏天消暑，冰涼的果醋也有新規，純果實發酵才能叫釀造醋，其他雖然有果汁，但調和過的只能叫做調和醋、還有合成醋。新制明年7月實施，無標示罰3萬到3百萬，標示不實加重最高罰4百萬。
冷凍鱈魚長的都差不多，就怕消費者混淆，俗稱扁鱈的大比目魚，業者沒標明清楚也會被罰3百萬，油魚混充圓鱈來賣最重罰4百萬。
食藥署食品組副組長許朝凱：「傳統市場的話呢，其實販賣業者應該用插牌的方式來告知消費者。」
不論散裝、量販包裝，食藥署盯牢牢，更宣布扁鱈新規定即日開罰，就怕再惹出消費爭議。
圖／TVBS
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