上午全台各地明顯高溫，北台灣「體感溫度」將近40度，炎熱天氣很多人抵擋不了冰品誘惑，有飯店推出冰淇淋，大玩「視覺效果」，看巧克力溶化過程，就能吃到裡頭的冰淇淋，還有飯店在新鮮水果上玩花樣，變出繽紛版的冰淇淋。
透心涼冰淇淋，紅心芭樂口味，挖進杯裡再加點新鮮果肉，擠上覆盆子慕斯，一圈又一圈，最後用巧克力點綴一下，消暑冰就能端上桌，同樣採用新鮮水果做食材，芒果口味也很夯，鋪上新鮮芒果粒，口感酸甜清爽，迎接大熱天，飯店推冰淇淋搶客，把做西點的精緻手法挪到冰淇淋上，顏色看起來更繽紛，選用新鮮水果，也吸到家庭客來嘗鮮。
加熱過的蔓越梅淋在金屬色澤的巧克力上，等到巧克力漸漸融化，最後看到的是裡頭的冰淇淋和新鮮水果，加上食用乾冰，飯店推冰品消暑搶商機，先在視覺上大作文章。
氣象局表示，往後幾天各地區幾乎上午都是高溫炎熱，北部有機會到35度以上，但中午過後容易有午後雷陣雨發生，19日週日開始，午後雷雨則會發生在鄰近山區，或有瞬間大雨發生，民眾前往山區得多留意。
圖／TVBS
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