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中秋禮4億商機 賣場備貨多2成!忙

記者 王博麟 / 攝影 陳儒桓 台北 報導
發佈時間:2011/09/03 18:31
最後更新時間:2016/05/16 15:06

中秋節是每年送禮最大節日之一,隨著景氣漸漸回溫,今年的商機上看4億,也因此賣場都在最後一個週末,加緊衝刺!最熱賣的,還是應景的文旦及月餅,尤其是文旦禮盒,不分產地,賣場趁著南瑪都颱風來襲前,向搶收的農民,比去年多叫貨2成,讓倉儲人員忙著補貨。

剛到貨的文旦才下卡車,沒堆在冷凍倉庫,工作人員已經迫不及待,上貨下貨忙不停,一箱箱搬到台車,堆的半個人高,30幾箱全部拉到賣場,因為這是中秋節倒數最後一個週末。

今年文旦還是禮盒第一選擇,賣場特別比去年,多叫了20%的供貨量,因為怕被南瑪都颱風泡在水裡,農民提前採收,來自花蓮瑞穗的文旦,6公斤大約10顆,原來389元,現賣349元,噱頭是喝鮮奶長大,而傳統的麻豆文旦,6公斤裝479元,469元稍貴,不過號稱是40年老欉,歷史有保證。

消費者:「價錢好像有比較高一點。」記者:「比往年高一點?」消費者:「對,高個2成吧,1、2成。」記者:「今年要送多少禮?」消費者:「大概20盒吧。」

賣場工作人員:「白豆沙、白鳳豆、還有紅豆泥,沒關係,試吃沒有關係啊。」

賣場推出自製現烤月餅,因為看到高價位禮盒的買氣比往年強,烘焙部全體動員烤糕點,以大量壓低成本,像這個雪花豆沙酥一切開,白色部分是用白鳳豆磨成,12粒賣209元,平均單價大約20元不到,人客也是一粒一粒夾,畢竟最後一個選購週末,上看4億的中秋禮盒商機,賣場和消費者都在最後衝刺。

#中秋節

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