只要小孩一吵鬧,爸媽就給糖吃嗎?當心!世界衛生組織還指出,給孩子吃糖的影響,其實比吸菸更可怕!而且,專家表示,只要糖分攝取過量,孩子免疫力就下降,時常掛病號;除此之外,反應變慢、注意力不集中、學習力低下、過動,甚至有些孩子吃糖吃到口水直流,無法控制口腔肌肉,都是「糖上癮」的現象。
兒童發展專家王宏哲指出,最近哥倫比亞大學研究顯示,吃糖吃過量,就會讓孩子的免疫力下降,只要吃下8茶匙的糖(約100克),就會減低40%白血球殺菌能力,孩子防護力一降低,疾病就容易上身。
不僅如此,專家解釋,已有非常多的研究證實,孩子糖吃太多,出現嗜甜現象,對於大腦反應、記憶力、專注力等各方面表現較差;而且,不少爸媽以為,只要不吃零食糖果就可以避免糖分攝取,但是,生活中充斥著「隱形糖」,如糕餅、手搖杯、果汁等製品,充滿了過多的人工代糖,在無形之中吃下過的糖份,不僅會造成上述問題,孩童也可能出現過度肥胖、代謝疾病等問題
那麼,要如何判斷孩子糖分攝取過多?王宏哲建議,爸媽可從孩子的日常行為來判斷,如,孩子吃糖果,一顆接著一顆,還可能吃到口水流出來,可合理懷疑孩子糖分攝取過多,影響身體張力、口腔肌肉控制不佳,所以口水直流,甚至構音不完整(口齒不清)。
要改善孩子「糖上癮」,首先要戒斷「果汁」,可以水果代替高糖份的濃縮果汁製品,而爸媽在烹飪時,也可以南瓜、地瓜等自然甜味取代糖份,用五穀雜糧製品取代蛋糕。
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