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美式手扒雞搶中秋財 土洋「雞」戰

記者 張靖玲 簡大程 / 攝影 羅樹明  台北 報導
發佈時間:2011/08/25 12:25
最後更新時間:2016/05/16 15:06

看準中秋節就要來臨,有速食店宣布跨足手扒雞市場,想要分杯羹,其實說台灣人愛吃雞一點都不誇張,不但路邊常看到台式的甕仔雞為例,在宜蘭甚至還有網友號召,要力保本土手扒雞始祖的最後一間店,這回速食店挾帶門市多優勢跟台式下戰帖,意味土洋烤雞競爭白熱化!

烤到焦糖色澤,手扒雞 一定要大口吃才到位,接著放入口中,味蕾品嘗微辣口感。速食店員vs.民眾:「來,謝謝。」

看準中秋商機,速食店選在這個時候,跨足烤雞市場,先用免費試吃吸引民眾上門衝人氣。試吃民眾:「滿有水分的,不會乾乾的。」速食店業者古玟禎:「我們也希望就是能夠第1個月就賣出至少6位數以上的數字。」

搶攻手扒雞市場,速食業者信心滿滿,說到手扒雞,台灣第一間本土手扒雞始祖,就是這間店,過去分店開滿全台灣,如今卻因為外來的速食店影響,紛紛收店,全台只剩下唯一這間座落在宜蘭的店面,甚至有網友發起要保住這間店。民眾:「古早味比較好吃。」

速食店買得到烤雞,大賣場也變戰區,隨手一拎帶回家,香酥皮薄的烤雞就能上菜,市面上除了美式烤雞,還有台式的甕仔雞,如今速食店也賣烤雞,土洋烤雞大戰,煙硝味越來越濃厚。

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