很多人每天早上都會來杯咖啡，中午、下午也來上一杯，但現在美國最新調查指出，建議成人咖啡攝取量以每天3到5杯為限，只是一天5杯，對我們來說會不會太多了點？目前國健署暫不跟進美國標準，會修訂飲食指南手冊，將蒐集專家意見納入評估。
來杯現煮咖啡是很多上班族一早的習慣，但您知道一天最多能喝幾杯嗎？美國最新調查建議健康的人，每天只能喝3到5杯的咖啡，而且一杯只能有240CC，也就是說一天不能超過1200CC，咖啡因也要控制在400毫克以下。
台大新竹醫院營養師楊懿玲：「咖啡因它過量會造成刺激胃酸的分泌，還有刺激交感神經等等，所以我們喝咖啡是要在固定的量 。」
一天5杯似乎真的有點多，營養師也說建議只喝黑咖啡或是只加低脂牛奶，格外添加的糖或奶精會造成身體負擔。
台大新竹醫院營養師楊懿玲：「這個情況下就會造成其他心血管疾病，甚至是一些血糖的問題，這些糖它已經證實說對人體會影響到血脂肪，甚至是影響到代謝，也有研究指出代謝疾病也就是引響癌症的一大風險。」
現煮咖啡香氣很吸引人，但常喝容易引起心悸、利尿，沒有習慣喝的人要先評估身體狀況，每天先喝一杯再格外往上加，有氧運動前來杯黑咖啡，血脂中的三酸甘油脂會分解成甘油和游離脂肪酸，有助於減肥效果。
畢竟喝咖啡的人口眾多，但想健康又沒有負擔，營養師的建議還是適量就好。
