洗碗精洗碗去除油膩了，但您知道，碗盤上可能殘留治癌的化學成分「甲醛」嗎？台大環境衛生研究所調查，隨機抽驗市面上80件食品用清潔劑，結果有一半驗出含有甲醛，甚至有產品甲醛濃度高達482ppm，超過環保署規定的管制值32倍。
小吃店清潔髒碗盤，這家店用純天然的檸檬，自己製作洗碗精。
店家：「化學的有殘渣，所以我們就自己做洗碗精。」
純天然用得安心，但有部分店家一大桶來路不明的洗碗精，倒進鐵桶裡加水變泡沫水，洗碗精成份安不安全，打上問號。台大環境衛生研究所調查，隨機抽驗市面上80件食品用洗潔劑，驗出有一半產品含有治癌的甲醛，甚至有產品甲醛濃度高達482.91ppm。
李政達：「甲醛含量過多的話，最嚴重會導致皮膚癌跟上鼻口腔癌，有時候對我們黏膜細胞造成腐蝕。」
現行法規，環保標章是業者自發性申請，無法強制規範所有廠商。民眾使用洗碗精如何自保，專家建議先用紙巾擦拭油膩膩的餐具，減少清潔劑用量，再用43度到49度的溫水浸泡或沖洗，
市售洗碗精要長時間保存，業者會添加防腐劑避免細菌孳長，這樣一來會釋放部分甲醛，切記使用洗碗精洗碗，最好用大量清水沖久一點，避免清潔劑殘留在碗盤。
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