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嘸人呷…2千多隻冠軍蟹滯銷 業者降價急售

記者 謝古菁 苗栗 報導
發佈時間:2015/12/04 14:08
最後更新時間:2016/07/01 15:15

今年大閘蟹季節來得晚,到了12月還能夠吃得到大閘蟹,業者也抓緊最後2個禮拜的時間做最後衝刺,但是苗栗縣就有業者養出了冠軍蟹,因為今年大閘蟹存活率高,還有2千多隻的大閘蟹滯銷,讓他忍痛以65折的價錢出售冠軍蟹,虧損將近38萬元,大嘆自己的冠軍蟹叫好不叫座,不過也有業者善用網路行銷,加上交通便利,客人口耳相傳,銷量一樣不受影響。

一打開母蟹蟹殼,橘紅色的蟹黃,黏呼呼冒著煙,民眾等不及要品嘗冠軍蟹的滋味。

一口咬下濃郁的口感馬上充滿口腔,消費者吃得開心大比讚,一隻接著一隻吃下肚,肉質鮮甜蟹黃飽滿,嚴格控管水質才養得出冠軍蟹,業者今年還代表台灣跟海峽兩岸養殖業者競爭得到特等獎,不過吃大閘蟹的季節只剩不到2個禮拜,加上今年大閘蟹存活率高,還有2千多隻的大閘蟹乏人問津,以一隻4到5兩的母蟹,價格520元,業者忍痛以65折出售,虧損將近38萬元,大嘆自己的冠軍蟹叫好不叫座。

一樣在今年比賽獲獎的業者命運卻大不相同,早在2、3年就透過網路行銷,加上交通便利,距離交流道不到10分鐘,聞香而來的客人不用跋山涉水,就吃得到大閘蟹。苗栗縣養蟹出名好吃的也要有人知道,懂得行銷宣傳才是王道!

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#大閘蟹#冠軍蟹#滯銷#虧損

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