你有吃過用推的蛋糕嗎？最近有越來越多業者把蛋糕裝進塑膠推筒裡，一層蛋糕、一層奶油層次豐富，吃的時候只要「推」就好，完全不沾手，跟過去蛋糕要切、要盛盤不一樣，風潮從歐美國家吹進台灣，先出現在婚禮小物，現在連知名芋泥捲的業者也跟進！
一個個筒子裝進紙盒裡，4支變一個禮盒，知名芋泥捲業者把招牌甜點縮小塞進推筒，一層蛋糕、一層芋泥，一邊推、一邊吃，相當有趣。
芋泥捲業者王韋驊：「它新奇有趣、好玩，再來就是它份量少，它不需要一次買這麼多回家囤，相對的客群就完全不一樣，走向年輕的方向。」
新玩意特別吸引年輕人，業者透露原本消費客層中，年輕人只佔5%，新產品加入後年輕族群增加15%，也帶動業績，但這種不用切、不用盤子的蛋糕新吃法，不是業者首創。烤得薄薄的蛋糕，用模型挖出一個個圓形，首先先把第一層蛋糕放進去。
手工甜點工作室業者Norah：「首先先把第一層蛋糕放進去，然後鮮奶油的部分。」
同樣是一層蛋糕、一層奶油，最後再加上一個軟糖點綴，手工甜點工作室早一步從歐美引進推筒蛋糕，當婚禮小物。
手工甜點工作室業者John：「新人他們可能是用在一般佈置甜點吧，或是他們用在二次進場的時候。銷售部分假如是在旺季的話，一個月大概會有500支以上。」
推筒蛋糕製作費時，手工製作光是30個就要花上2個半小時，因此單價不便宜，卻靠著新鮮感搶下不少目光。
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