國民小吃臭豆腐，最常搭配的高麗菜泡菜，現在有店家改用「酸菜」替代，很多客人一看到都露出狐疑表情，覺得怪怪的，原來是因為接連幾個颱風，高麗菜價格飆漲，從6月份每公斤批發價16元，到現在每公斤超過40元，連續3個月菜價沒回穩，小吃店不得已改用酸菜代替，還有其他臭豆腐店，也把泡菜的份量減少一點。
臭豆腐在油鍋裡炸出酥脆外皮，也逼出讓老饕最愛的「香臭味」，但下個步驟不一樣，夾上一堆酸菜。奇怪，一般都是加高麗菜做的泡菜，怎麼變成顏色深很多的酸菜替代，民眾一看也露出狐疑表情，覺得怪怪的。
民眾：「有那個酸菜，平常是泡菜酸酸的，放這個有點奇怪。」
記者vs.民眾：「一般是香菜放裡面，還會有泡菜，對，有看過這種的嗎？沒有。」
再熟悉不過的國民小吃，最佳拍檔換成酸菜，原來都是颱風惹的禍。
小吃店老闆娘：「有些人，你送來就送來了，那有些人會說，啊不是泡菜喔，我就會說不好意思，我們現在這陣子都用酸菜。」
其實高麗菜價格在還沒有風災前，6月批發價一公斤才16元，8月開始飆到33元，9、10月都維持40元，連續3個月「貴桑桑」。
小吃店老闆娘：「以前菜價沒有漲這麼久，這陣子真的比較久。」
民眾：「我本人是不太敢吃酸菜，很特別用鹹菜，那味道不一樣。」
老闆說大部分人能接受，但有些客人難免抱怨，比比其他家臭豆腐，最近泡菜也不再大方給，份量會縮水一些，或改放紅蘿蔔絲，也有店家會用小黃瓜替代。
颱風接連來，就怕巨爵颱風再來報到，影響蔬菜價格，小吃店先把過去習慣的美味配角換別款上場代打。
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