星期天就是中秋節,今年大家想吃什麼樣的月餅呢?網路平台舉辦票選活動,今年人氣月餅排行榜第一名是老字號「台北犁記」,第二名香港半島酒店的奶黃月餅,第三名是Haagen-dazs冰淇淋月餅,首度打入前十名;特別的是,排行前十名中,有三家業者都是販售「奶黃」月餅,消費者不只喜愛口味轉變,也偏愛精緻、小巧月餅,就怕吃多了熱量破表。
民眾:「我覺得要清淡一點吧!比較小的、比較精緻。」
不吃重口味,熱量也得斤斤計較!現代人買月餅要求越來越多,網路平台舉辦票選活動,今年人氣月餅排行榜,第一名是老字號「台北犁記」,第二是香港半島酒店知名奶黃月餅,接下來是Haagen-dazs冰淇淋月餅,獲得年輕人喜愛,首度打入前十名;另外加上民眾注重健康,入榜的還有晶華推出的養生月餅。
包辦前十名大多是知名糕餅店,民眾除了考量品牌,不同於以往,近年來「奶黃」口味竄起,不少店家都推,不同於普通月餅,內餡大多直接包一顆或半顆蛋黃,而奶黃月餅製作方式不同,蛋黃打碎在裏頭吃起來口感綿密,不會太乾又有奶香味,緊抓消費者味蕾,份量也偏愛迷你版。熱騰騰小月餅出爐!排名第七的「點水樓」,這款熱賣產品size約一般月餅1/2,奶黃鹹蛋口味最受歡迎,銷量較去年成長2成。
民眾:「(喜歡)奶黃的,就豆蓉的那種,不要太甜,其實現在都是小家庭,精緻的話比較消耗的完,不會放到過期。」
傳統糕餅店反倒掉出前十名排行榜,「舊振南」第十一名以及十二名的「舊永瑞珍」,不過畢竟這份排行榜以網路票選為主,許多老字號店面依舊有不少排隊人籠,趁中秋檔期讓人潮帶來錢潮。
TVBS網路新聞整理報導
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