逆向思考！中秋節倒數，不拚賣月餅、不拚燒烤商機，配角也來搶食商機。烤肉必備的吐司，創新吃法，蔥蒜、 起司口味，和烤肉片夾著吃，光這波中秋送禮伴手，每天做500片都不夠賣；另外還有酵素手搖飲料業者，推出伴手禮盒，大吃烤肉後喝酵素，減少罪惡感，中秋訂購業績多出6-7成。
中秋節怎麼可以不烤肉，但怎麼吃才能吃出創意？這叫「吐司蓋被子」，厚片上頭抹上一層蔥蒜，單吃也行，但搭配烤肉片口味更有層次！對切夾進肉片，一口咬下有肉，有蔥蒜香。
民眾：「口味很搭很順口，很好吃。」
業者楊小姐：「蔥跟蒜是最受歡迎的，烤肉的時候夾肉片，也是很不錯的選擇。」
碰上中秋，烤肉片的好朋友「吐司」需求量大，業者自創新吃法，教顧客怎麼吃不單調，不是中秋送禮主角，也能衝出好業績，一天做500片都不夠賣；配角商機的還有這酵素飲，平時手搖飲居多，但中秋節反而是伴手禮盒銷售驚人。
民眾：「就是吃太多，也想說就是讓酵素讓它排，就是讓它去消化一些。」
就是因為中秋節，又是月餅又是烤肉，怕收禮的人怕了，酵素禮盒的送禮含意叫做幫你消除大吃大喝的罪惡感。
業者劉先生：「比平常日的話，大概增加到60%左右。」
平時一星期100盒銷量越接近中秋訂單越滿。不拚月餅或燒烤商機，業者逆向思考，吐司換種吃法，過節時的過量飲食來杯酵素，這些周邊商品也有中秋的配角市場。
TVBS網路新聞整理報導
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