去年進軍台灣的24小時韓式烤肉，掀起一陣排隊熱潮，看準市場，又有韓式八色烤肉選在台北展店，除了常見的蒜味、辣味之外，人蔘、紅酒、松葉、花草等等也原汁原味搬到台灣，不只擺盤吸睛，一共8種醃漬口味，搭配4種生菜，超過30種吃法，也比傳統原味韓式烤肉口感更豐富。
200度高溫烤盤逼出五花肉油脂，搭配生菜，正宗韓式吃法，現在又多了另一味。
服務人員：「首先第一個口味是人蔘，再來是紅酒。」
不只人蔘、紅酒，還有松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣醬，一共8種醃漬口味，色調繽紛，光擺盤就很吸睛。
民眾：「很開心，趕快找好朋友一起來。」
記者vs.民眾：「有期待什麼口味？咖哩吧，因為我看感覺還滿吸引人的。」
講求賣相，吃的順序也有學問，桌邊服務，會從人蔘一路慢慢烤到辣醬，從清爽吃到濃郁。
服務人員：「第一口建議你先品嘗原味，第二口稍後可以包著我們的生菜。」
對照傳統韓式烤肉只用海鹽調味，直接生烤用生菜包著吃，8色烤肉味道相對多元，搭配4種生菜，變化超過30種，其中紅酒、松葉、花草是台灣少見的特殊醬料。
業者：「像是松葉，它有種像是西式香草的味道，花草更特別，我們聽到它前面有個花字，其實它吃起來就有點淡淡的花香味。」
看準台灣市場，業者移植原汁原味韓式作法，旗艦店選在東區一級戰區，各式韓式烤肉大舉搶攻民眾荷包。
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