在魚缸的上方種菜,透過這種循環,不只可以淨化水質,還能在家裡安心吃自己種的蔬菜。
小魚在魚缸裡游動,魚缸上方居然還種了蔬菜,這是現在正流行的魚菜共生系統,和課本裡學過的 桑基魚塘 很類似,但又不太相同。
魚菜共生實驗農場主人李佳璇:「魚菜共生是用兩者這個形式的,魚菜共生魚是可是桑基魚塘的,因為據我所知他都還要加一些化學,魚菜共生系統,是利用水泵的方式,將水中魚的排泄物 送到種植蔬菜的地方,種植蔬菜 的水耕池 有硝化作用,硝化菌等菌種,會把水中的懸浮物質和有害的元素,轉變成氮、磷、鉀等等養份,植物吸收水中養份之後行光合作用,就能夠迅速成長,同時也能淨化水質,再回流到魚缸中供給魚類健康環境。」
撈水做檢測,就能發現 酸鹼值同時適合魚和蔬菜的生長,阿摩尼亞、亞硝酸鹽都控制在標準之內,硝酸鹽的濃度也十分適合種植蔬菜,對環境和病蟲害防治都有好處。
魚菜共生實驗農場主人李佳璇:「它省水,它也可以節省食物里程,菜上面放個防蟲網,然後就可以把菜種得很漂亮。」
魚菜共生還能增加食品安全,可以說是一種新興的環保互利共生系統。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢