今天的內行美食，要帶您去夜市，一個甜品攤一賣40年的油麻糬，用純糯米做的麻糬，放到油鍋裡炸熟，再撒上老闆特調的花生粉和白芝麻，口感溫熱彈Q，讓人吃了還想再吃。
店家：「2份還是2顆？」顧客：「2顆。」
一個個白白胖胖的麻糬丟到鍋子裡，金黃色的高溫油煮7、8分鐘，起鍋，撒上店家特調花生粉和白芝麻，讓人一吃上癮。顧客：「跟一般的麻糬不一樣就是，它比較熱、比較軟，然後比較黏，就是很Q，熱熱的很好吃。」
好吃的秘訣，在整團麻糬都是用糯米作成的，用油加熱，增加米糰彈性口感，配合花生粉的甜和白芝麻的香，招牌油麻糬一賣40年。老闆忠哥：「唯一變的就只有台車而已，其他賣的東西，從40年前到現在，就是這樣子。」
童年滋味還有這一道，看起來像是普通刨冰，但每一道配料老闆下足功夫，每天特別把鳳梨切塊、煮熟，鎖住甜汁風味，型狀不規則的紅白Q圓，都是手工製作，花生、紅豆也遵循古早烹調方式熬煮。顧客：「它的料滿多的，它的圓仔還滿Q的，實在、份量又大。」
正宗古早味刨冰，許多老饕從小吃到大，就是難忘這盤好滋味。
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