36歲的陳立喆，參加世界甜點大賽，獲得冠軍肯定，這次他帶來當時他參賽的冠軍巧克力蛋糕，還公開了他製作的過程，除了昂貴的進口材料，重要的關鍵就是使用了台灣盛產的香蕉，搭配巧克力，香氣撲鼻，一個6吋要價1200元，雖然比一般6吋蛋糕貴了一倍，但業者打著世界冠軍的招牌，希望能刺激買氣。
濃厚巧克力搭配酥脆蛋糕體，簡單的裝飾，這是獲得世界甜點大賽的冠軍蛋糕，製作的師傅就是他，36歲的陳立喆，20年甜點經驗，公開冠軍甜點的製作方式。世界甜點大賽冠軍陳立喆：「這個顆粒狀，我們待會是要把它進烤箱烘烤。」
奶油、糖、麵粉拌入之後，攪拌均勻，外觀變成黏稠顆粒狀。陳立喆：「烤至15分鐘，烤至金黃色。」
再放進烤爐，15分鐘高溫烘烤，初步的內餡料完成，光是一個蛋糕就包含了7種層次，然而這次獲獎還有個重要關鍵，就是這個，香蕉丟進鍋內大火烹調，瞬間香氣撲鼻，大廚經過多方測試，發現香蕉香氣和巧克力的甜度最搭配，也讓評審老師讚不絕口。
陳立喆：「我們有嚐試過蘋果，什麼柳橙，還有那個柑橘類的，但那些風味總是覺得不太喜歡，當我使用到香蕉的時候，我覺得，哇！這個風味，它是一個很棒的風味。」
冠軍蛋糕食材多數國外進口，強調用料實在，價格也不斐，6吋大小搭配師傅簽名蛋糕刀，一個要價1200元，比一般的6吋蛋糕貴了將近一倍。
雖然價格較昂貴，不過過去世界冠軍的吳寶春，冠軍麵包賣得夯，甚至不少業者爭相仿效，高價蛋糕打著世界冠軍，試圖帶動新買氣。
