▲美味的甜甜圈熱量可不低。 圖／達志影像／美聯社
您知道美國是全球「最胖」的一個國家嗎？而美國政府為了讓國民「減肥」，最近對餐飲業者祭出新規，未來消費者在速食連鎖店點餐、在超市購買已調理的食物，甚至戲院吃一桶爆米花，都可事先知道會攝取到多少卡路里。
您知道美國有2/3的成人，超重、甚至是過胖嗎？美國紀錄片：「超過9成5的美國人，在未來20年內，有超重肥胖問題，我們的國家完蛋了。」
為了幫全民減肥，美國食品藥物管理局新規定，所有有20家以上分店的連鎖餐廳、超市，甚至電影院販售的熟食跟販賣機，前者在一年後，後者在兩年後，通通得標清楚熱量。
美國新聞記者：「政府想要解決，當你隨手買東西吃時的疑惑，未來你買甜甜圈，可能要多想想了，因為一個甜甜圈就有270大卡。」
其實這項政策早在3年前美國FDA就說要推，但因連鎖餐飲業者反對拖到現在，實在因為美國已是全球最「胖」的國家，而攝取熱量平均有1/3來自外食。美國新聞主播：「這讓人們能做出有經思考的決策，關鍵在有沒有提供足夠資訊。」
「人如其食」的觀念越來越風行，美國還有團隊研發APP，告訴你200大卡，大概是多少食物的份量，上述種種只有一個目的，要讓人們在飽餐一頓前想清楚，您到底吃下什麼了。
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