歲末越靠近年節，香菇越夯，新竹竹北傳統市場，出現一名偷香菇賊，眾目睽睽下，把一大袋25公斤重，市價約3萬5千元的香菇扛走，香菇行情好，全台品質最穩定的新社香菇，推出不少熱銷的香菇新產品，而現炸熱呼呼的香菇，更是遊客必吃，過去有專人收回鍋油，在油風暴後，一桶桶回鍋油堆積成山，香菇業者找專家，研究如何將回收油轉化成生質柴油，作為乾燥香菇的燃料。
清晨傳統市場內，店家開門，準備營業，小偷不顧旁人眼光，趁老闆娘去上廁所，直接扛走25公斤的香菇，這一大袋市價約3萬5千元。香菇行情這麼好，以有機段木香菇來說，300公克要價880元，很多人跑一趟新社香菇街，花點小錢，品嚐各種香菇料理。
看起來Q彈多汁的香腸，裡面包的是杏鮑菇，還有香菇麵線、香菇蘇打餅，林林種種。現炸的香菇，用大鍋油炸，用的是什麼油？一大鍋油炸了一天，怎麼回收處理？顧客心裡難免會擔心。
顧客：「會(擔心)，可是看大家都點(炸香菇)，就點了。」
過去都有專人到香菇街，一家一家收回鍋油，油風暴後，沒人趕來收回鍋油。
一桶一桶的回鍋油，倒回油桶內堆積如山，香菇業者苦思辦法，既然烘香菇用的是柴油，怎麼將回收油轉化成生質柴油，環保回收再利用。
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