粉領族愛吃下午茶，甜點、輕食店越開越多，以台北松菸文創周邊為例，兩年前只有3到4家店甜點店，今年預估將衝到30家，其中主要客層就是20到40歲的女性，一年全台商機超過百億，許多業者要搶這塊大餅，有些改裝潢，強化女性貼心設計，還有知名連鎖丼飯餐廳也加入戰局，開了一家風格完全不同的輕食概念店，而原本就有賣下午茶的餐廳，更修改了座椅高度跟間距，也要搶攻輕熟女市場！
這家日本連鎖丼飯店，全台近50家，裝潢以橘色為主，信義區卻出現反常的白色基調，名字一樣，但落地窗看進去，氣氛完全不同！以前賣丼飯，還搭配烏龍麵吃飽飽，男性客人多一倍 ，現在另闢輕食下午茶，招牌牛肉飯換個料理和擺盤方式，甚至還賣甜點蛋糕，巧克力布朗尼切下去，熱可可流出來，搶攻女性市場。
民眾：「傳統丼飯店的感覺，你不會坐下來，吃完就會走，可是他這種裝潢就比較像咖啡廳，我進來就是…哇！」
白色牆面、木質裝潢，看準的就是輕熟女吃輕食下午茶越來越多。民眾：「可能一個星期可能去吃一次下午茶，她兩次。」
下午茶每年商機近百億元，其中女性就占了7成，都會輕熟女 更是主要消費群，大家都想搶這塊餅，以台北信義區松菸文創周邊為例，甜點輕食店2012年當時才3到4家，隔年就增加到15家，今年甚至逼近30家店，這2年就多了近10倍，還有這家生活雜貨品牌，改裝旗下輕食店，裝潢打造都會現代風，新版二代店把走道空間放大一點，女性購物後進來用餐，提袋不會卡卡，聊天也不會影響隔壁桌，甚至降低桌子高度，靠窗區桌子69公分，比一代店只少5公分，但姊妹聊天視野更廣！
民眾：「日式的甜點，還是韓式甜點，就是越來越多。」
甜點輕食成趨勢，姊妹們的下午茶似乎已經變成早午晚餐和消夜，一天四餐之外的第五次餐！
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