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吃海鮮兩樣價! 撿便宜當地人才知

記者 林耿賢 劉欣逵 簡大程 宜蘭-基隆 報導
發佈時間:2014/07/15 18:50
最後更新時間:2016/05/16 07:06

饕客吃美食要熟門路,但是要挑便宜卻只有當地人才知道,民眾到基隆吃海鮮,常常想到碧砂漁港,但是記者實地走一趟,熟食區的餐廳價格,幾乎比別人價差兩倍之多,因為餐廳店面租金一個月將近60萬,成本就只能從消費者身上吸收,消費者想撿便宜,還是要問熟門路的人才懂。

此起彼落的叫賣聲,琳瑯滿目的海產,到基隆就想到要到碧砂漁港吃海鮮。

記者:「你們有賣花蟹嗎?」生鮮區攤販:「花蟹有。」記者:「一斤怎麼算?」生鮮區攤販:「花蟹480元。」

走進生鮮區,花蟹1斤480,但是另一邊熟食區的海產店同樣是花蟹,看看價目表,一兩標價70元,算下來一斤卻要1120元,價格怎麼會差了兩倍多。

生鮮區攤販:「本來就是啊,餐廳點本來就是比較貴。」

同樣都在碧砂漁港,不知情的遊客就可能討不到便宜,因為熟食區的餐廳租金一個月60萬,成本就由觀光客吸收,想撿便宜就到生鮮區挑食材,再加150元請人料理就可以省錢,但是只有當地人才知道,外皮烤到金黃酥脆,一刀切下還發出喀擦喀擦聲響,到宜蘭就要吃櫻桃鴨,但是高檔飯店一鴨4吃,要價2280元,外面餐廳賣的櫻桃鴨一鴨四吃,卻只要1440元。

餐廳業者潘志剛:「飯店負擔這麼多零零碎碎開支,人事費用相對比我高。」

大飯店作工精細,講究食材品質,用餐環境裝潢也大不同,氣派十足,價格雖然有差,卻是一分錢一分貨,下次出遊想品嚐當地便宜的料理,事先還是要做足功課,才不會白白花了冤枉錢。

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#便宜#價格#海鮮

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