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數學家教你切蛋糕 這樣切保存美味


發佈時間:2014/06/20 21:53

吃不完的生日蛋糕放到冰箱裡去,隔天變得又乾又硬難以入口,到底該怎麼切才能完美保存?其實早在100多年前,就有數學家提出解答,原來大家平常慣用的「扇形切法」大錯特錯,應該從蛋糕中間大刀一切,取下中間一長條出來,再把兩邊蛋糕密合,就能讓蛋糕長保美味。

人生大事,切蛋糕來慶賀,慶生、慶功各種重要場合切的蛋糕,一個比一個還要大,到底該怎麼切才對呢?這位美國太太示範用棉線來橫切海綿蛋糕,而一般最常見的就是扇形切法。

旁白:「這樣的切法之所以不好,就是蛋糕這兩側會變乾。」

吃不完的蛋糕就這樣子放冰箱,隔天變得又乾又硬,其實早在100多年前,英國科學家高爾頓就提出以數學方法來切割圓形蛋糕。

旁白:「第一刀要像這樣子切下去,完全打破了切蛋糕的規則,像這樣切,很完美。」

從蛋糕正中間切下一長條,再把左右兩半合起來,接下來換個方向,再以同樣方式來切,蛋糕逐漸變小,繼續向中間靠攏組成圓形,不必擔心切面外露會變乾。

戒指拔不下來又該怎麼辦,塗上乳液做潤滑也不見效的話,這個小妙招絕對管用,把釣魚線穿過皮膚和戒指之間的縫隙,靠近指尖那端的釣魚線不斷纏繞在手指上,把腫起的部位縮小,稍事固定之後,再拿起另一端的釣魚線一拉,戒指就會慢慢退出來,模仿螺帽從螺絲上轉出的原理,這下就ok啦。

家裡要是有多餘七喜汽水喝不完,千萬別浪費,用來浸泡水果,避免水果氧化發黃,七喜還可以加水稀釋,再加幾滴漂白水用來插花,可以讓嬌豔的花朵維持更久,小小妙招輕鬆搞定生活中的疑難雜症。

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#蛋糕

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