食安問題，從去年油品事件、胖達人香精，到最近鼎王造假，都是靠員工和民眾的力量揭發公司不法行為，高雄市府希望更多人一起幫忙把關食安，通過了檢舉重大違反食安案件獎勵辦法草案，10萬元以上罰款就提撥6成當檢舉獎金，最高可領到3千萬元，成為全國之冠，但有議員提出，高額獎勵辦法，恐造成民眾為了獎金進入公司工作，造成檢舉氾濫現象。
鼎王麻辣鍋，標榜獨步全台的湯頭，卻被爆出湯底是由雞湯塊調製，幕後爆料者就是離職員工，食安問題一波波，去年黑心油風暴，衛生單位也是接獲民眾投訴才得知。
希望大家一起來把關食安，高雄市以往依照食衛署規定，提撥罰款的5%當檢舉獎金，去年100多件檢舉案，僅有一件，開罰3萬元，發出檢舉獎金1500元，今年檢舉重大違反食安案件獎勵辦法，祭出10萬元以上罰款，就提撥6成當檢舉獎金，最高可拿到3千萬，成為全國之冠。
民眾：「可以提供大家一個檢舉(意願)。」
民眾：「比較沒有關注(食安)的人，會因為獎金而關注。」
比照其他縣市來看，台北市、台中市最高獎金上限為1500萬，新北市單筆最高是2500萬，台南市僅提撥5%，最高250萬，高雄市祭出如此高額獎金，有議員提出會不會造成員工都是為了獎金進入公司。
衛生局食品衛生科技正謝秀琪：「我們是要遏止廠商不法行為，在食品製造的周圍，都有很多雙眼睛來幫忙我們監督。」
衛生局強調，收到罰鍰才提撥獎金，過程有相當難度，若多人共同檢舉，也將酌情均分，主要是希望利用高額獎金辦法，讓公司能夠自律守法，但實施效果如何，恐怕還有待觀察。
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