想要到5星級飯店享受美味料理現在正是時候,因為農曆春節過後是飯店的淡季,為了促銷,港都飯店業者紛紛推出優惠套餐,打了6.9折,4人4道招牌菜,1500元有找,甚至還有業者推出一道90元的創意料理,比路邊百元熱炒還便宜,就怕客人被搶跑,熱炒及海鮮店也跟著降價促銷,大打價格戰。
顧客:「外皮酥脆,脆到滿驚訝。」
顧客:「價格很公道。」
坐在5星級飯店裡,享受這用好幾種養生菇做成的脆迪酥,或者是另外這道創意料理菌絲螺絲包,一道只要90元,比路邊的百元熱炒還便宜,真的讓消費者驚豔!
炸得油亮的豆腐,放到加了蟹肉、粉絲的湯汁裡熬煮,再熱騰騰冒著泡泡上桌,這也是5星級飯店的招牌菜,而廚師的手沒停過,金黃油亮的烤鴨,要把看到忍不住都得吞口水的脆皮給片下來,加了蔥、沾了醬夾麵皮吃,這道美味一個月就可以賣上好幾百隻。顧客:「實在非常划算,而且烤鴨鮮嫩多汁。」
消費者邊吃邊讚嘆,說實在很划算,因為在5星級飯店裡,2道招牌菜加上時蔬及鮭魚捲,原價超過2100,現在1500有找,等於打了6.9折,就是要跟熱炒店大pk,這讓熱炒店不敢大意,同樣的片皮烤鴨,還有加了3隻螃蟹做成的蟹粉豆腐,原價1100,現在優惠一個月,只要650。
海鮮店業者阿民:「做工比較繁複,而且時間比較久,這種東西都預訂較多。」
春節過後,飯店度小月,紛紛推出99元一道的料理,或是6.9折的套餐來搶生意,就怕客人跑了,熱炒、海鮮店也不惜下殺價格,全面迎戰!
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