俗稱「翻車魚」的曼波魚，一般都活躍於東岸深海，不過在苗栗竹南，有漁民以定置漁網，同時捕抓到120公斤的旗魚，和381公斤的曼波魚，漁民原本想就近秤重，沒想到300公斤的磅秤竟然破表，還有小孩也被超大的曼波魚嚇得大哭，漁民說，這應該是台灣西海岸，捕到的最大曼波魚。
師傅大火快炒幾下，紅燒料理就可以裝盤，翠綠青蔥拌著透明魚肉，膠質很豐富，老饕一看就知道，就是紅燒曼波魚料理，另外這道，碗豆苗加了干貝絲，白色魚肉鮮嫩中，又帶有軟Q口感，同樣也是曼波魚煮出來的。
新鮮曼波魚，是餐廳業者新進的食材，苗栗竹南漁民以定置漁網補撈，重量超過380公斤；光是要把這尾超大曼波魚吊上車，就有困難，難怪連300公斤的磅秤也破表，小孩更是嚇得連看都不敢看，當場哭了。小孩：「放開我，放開我。」
不只是曼波魚，同一個定置漁網，隔沒多久又捕獲一尾重達120公斤的旗魚，漁民說，旗魚和曼波魚過去都在東部海岸，捕捉到比較多，這次突然出現在西部海岸，非常罕見。漁場業者：「現在水比較清，大魚都會追小魚(進漁網)。」
漁民大豐收，漁獲上岸後，立刻轉賣給餐廳賺一筆，業者預估，這2尾大魚可能要2個禮拜，才能賣完。
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