南一中添飯揉菜單事件，似乎已經從店家和學生之間的衝突，演變成網友和學校之間的對立，因為從事情爆發後，校方先是把事情定調為消費糾紛，也從未讓學生出面，導致只有店家單方面說法，之後看到新聞批露出來後，卻又認為媒體報導不公允，後來也有老師發表捍衛南一中學生的看法，也激怒了網友，揉菜單事件越演越烈，也有人在臉書上發起捍衛南一中，更呼籲大眾冷靜，不要無謂謾罵。
南一中事件，歷經幾天發展與媒體報導，校方遭外界一面倒指責，有網友在臉書上，發起力挺南一中活動，學校老師也認為校方沒有被公正報導，更呼籲外界冷靜。
台南一中英文老師洪瑞鴻：「你說啊，大家都在罵一中，明年你不要填，明年你不要填進來，你不喜歡一中，你不要填進來。」
南一中英文老師，課堂上力挺學生，也說出不滿一中，明年就不要填進來，這樣的言論，激怒網友，也讓這個四天前的新聞，從店家因為要求學生出示學生證，才能加飯，而學生又不滿店家服務態度，憤而揉菜單丟進湯碗的行為。
洪瑞鴻：「這些人看到的都是一方面的報導，他根據那一方面的報導，以及對於一中的敵意，他們做出這樣的評論。」
事實上，一開始南一中校方以保護學生的立場，先把事件定調為消費糾紛，沒讓事件中四個學生出面說明，導致只有店家單方說法。
簡餐店老闆娘(102.12.26)：「然後他才丟一句話，那桌子清一清。」
外界對南一中事件多所批評後，老師卻又說，報導只偏頗店家立場，沒有被公正報導，校長在事件發生時候，對外表達已向店家致歉，不免讓人質疑，如果純粹消費糾紛，學生又沒有錯，校長為何要向店家道歉？如今南一中老師跳出來捍衛學生的言論，不但無法還原事情真相，也會讓不滿的網友和學校製造更高對立衝突。
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