距離耶誕節還有一個月，飯店業者已經忙著測試「耶誕樹」，務必搶在百貨公司之前「點燈」，要早一步把消費力帶進飯店，耶誕樹的高度，等同景氣指標，擺在五星飯店大廳更像搖錢樹，點了燈，製造幸福氣氛，餐飲營收會增加200萬到800萬，雖然樹的高度輸給百貨公司的戶外耶誕樹，卻能把客人帶進來吃耶誕大餐，業績看俏。
工作人員：「點燈測試，321。」
五星飯店一樓耶誕樹，測試點燈，確認燈光穩定度，業者搶在各大百貨公司之前，宣布點燈日，就是希望能點亮消費力，這一顆號稱國內飯店「室內」最高的耶誕樹，將近15公尺，不只好看而已，至少能讓營收跳高200萬。
飯店人員：「為您上義式番茄海鮮湯。」
一樓耶誕樹旁的位置最搶手，不少民眾早在10月份，搶訂耶誕大餐，定位率超過8成，從二樓往下看，也能感受到幸福氣氛。
五星飯店公關協理蔡蕙如：「耶誕檔期來客數成長15%，營收增加700到800萬。」
室內耶誕樹，有空間限制，平均3層樓高，飯店業者比拚的是 誕樹上的小掛飾，禮物、蝴蝶結、紅色金色綴珠，走華麗風，高度10到15公尺左右，頂到天花板，就沒辦法再往上增高，戶外耶誕樹走氣派路線，比高度，20公尺、7層樓高還算小case。
飯店業者認為，擺在室內的樹，比較能把客人帶進飯店裡面，坐下來消費，像是這一顆10公尺高的耶誕樹，在耶誕夜當晚，已經將自助餐的來客數衝到900人，業者加開兩輪餐期，才能消化龐大人潮。
只有半截是因為還在趕工，台北車站的美食廣場，要布置高16公尺的耶誕樹，畢竟，氣氛對了，就能刺激消費力，飯店餐飲業忙搶耶誕財。
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