食安連環爆下，有新投資商機，像是台塑、統一、永豐餘等，長期從事有機飲食事業，成了分析師眼中的新生活概念股，不過消基會也特別提醒，在混油風暴下，有機商品竄紅，其中像是椰子油傳出對失智症有幫助，消基會提醒民眾，目前沒有科學根據證明，而且有可能越吃越嚴重。
就是這罐椰子油，新光金控董事長吳東進傳出也大量掃貨，因為吳東進的媽媽吳桂蘭吃了椰子油後，叫得出親人名字，吳東進覺得椰子油可以改善老年失智症，他也拿來抹在麵包吃，但消基會表示，目前沒有科學根據證明椰子油對失智症有效果。生化博士朱槿梵：「長期下來，會促進失智症惡化，因為已經有研究證明飽和脂肪酸攝取量和失智症風險成正比。」
消基會表示，椰子油的脂肪含量非常高，吃多了甚至有可能引發心血管疾病，國外發現椰子油對兒童頑固性癲癇症有效，才會進行對失智症實驗，不過得在長時間的飢餓狀態下進行。朱槿梵：「傷害心血管健康，同樣就會傷害腦部健康，另外，你吃了大量椰子油可能會導致肥胖。」
而一連串食安風暴也讓新生活概念股有表現，像是台塑生產有機蔬菜、永豐餘生技、統一生機等品牌，這3大集團第3季營收都有超過6%的季成長表現，分析師指出，全球有機市場商機一年高達2300億美元，並以每年20%至30%的速度增長，成了投資新亮點。
◤人氣精選文◢
