台灣民眾到便利商店,大多是買份報紙或是飲料,不過今天在北京開幕的7-11,賣的東西就很不一樣,除了有現作的中式快餐外,北京7-11還特地推出了豆漿以及油條,算是全球首創。
除了大家熟悉的7-11商標,北京7-11的招牌還寫上了中文「柒十一」,另外不同於台灣一人收錢一人補貨的上班人數,這裡的員工明顯比較多,還有專人在門口迎接客人,而這個專門提供中式快餐的熱食區,算是北京首創,有炸雞、烤香魚以及熱呼呼的泡芙,顯然相當吸引北京市民,讓員工忙的不可開交。
北京7-11副總經理李勇:「突破了我們便利店搞餐飲的特色。」記者:「怎麼會有這種想法?」北京7-11副總經理李勇:「因為北京目前的消費者也需要這種早餐,特別是想吃早點啊!油條啊豆漿之類的。」
相較之下,日本的關東煮就沒有這麼熱門了,只有少數人想試試這種東洋食品,而為了配合大陸民情,像是這種微波食品,則必須由店員幫忙加熱。
北京7-11開業的第一天,從7點到中午12點,短短5個小時就創下相當於台幣5萬元的營業額,至於傳真影印等服務,北京7-11說將在日後慢慢推出。
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