卸下TVBS主播身分的詹怡宜，南北走透透的為了新節目「一步一腳印 發現新台灣」到東港採訪黑鮪魚季，見到滿魚市全躺著200多公斤重、180多公分長的黑鮪魚，每片要價400元的頂級TORO「雪花片片」，興奮的一口氣吃了10幾片生魚片，肚子漲到只能望著陸續上來的松版魚肉、魯全魚料理，卻完全吃不下，讓她恨不得能夠多個肚子好把滿桌美食裝回家！
黑鮪魚原本是漁民外銷日本的經濟來源，因為近4年來成功舉行的黑鮪魚季活動，讓牠變成全台響叮噹，加上許多創意的做法讓黑鮪魚全身上下都可以賣錢，像是眼睛可以賣到1000元，一段脊椎也可以賣300元，嚐過生魚片、魚眼睛和脊椎湯之後，比較起來詹怡宜還是最難忘「雪花片片」的美好滋味：「原本對大家的形容還半信半疑，但是沒想到一入口，嚼第一口軟軟、冰冰的像是冰淇淋，第二口像是肥肉，可是後來魚肉的香甜、味道在嘴裡面化開來，那種細緻的口感難以形容，到現在我都忘不了。」
笑說自己也有「黑鮪魚肚」的的詹怡宜還說：「之前見到王祖賢被偷拍的新聞，真的覺得她很冤枉，我想要是我穿的緊身一點，加上在沒有注意的狀況下被拍到，應該也是會呈現那樣子的照片吧！」寓工作於娛樂的詹怡宜，走到哪吃到哪，超級愛吃玉米和小吃的她，還可以很跩的告訴同事，台灣哪家玉米攤好吃，哪家挫冰非吃不可，不過，就是因為太過盡情享受美食，2個月下來，驚覺到自己足足胖了5公斤，得要趕緊力行減肥計畫！
詹怡宜說：「3、4年前，因為屏東文化局的創意，把原本台灣人不吃的黑鮪魚成功的行銷，到現在家喻戶曉，創造出超高的經濟價值，每尾都可以賣到2、30萬元之譜，像是在東港有一對好朋友，她們兩個都是40幾歲的家庭主婦，一位叫做許新春，一位叫做鄭如意，就是靠著這波成功轉換的行銷，開始賺錢，這就是『一步一腳印 發現新台灣』所要傳達的精神。」
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