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黑心假素食讓許多吃素民眾心驚膽跳,衛生署追查源頭,發現大部分含有動物成分的假素食來自雲林,而且在台北市知名的傳統市場,南門市場販售,記者突擊素料店家,老闆早把被檢查出含動物成分的假素食下架,強調自己也是受害者。
這家位在南門市場的素料行已經有10多年歷史,因為素貢丸和素魚板被檢查出含有動物基因,也就是可能摻加了葷料,攤位上清一色剩下青菜或是豆類製品,原來是店家早就把這兩種素料下架,不敢再賣。販售素料店家:「上次來檢驗的時候,我就下架了不賣了,我們都不知道,我們也是在素料店買的,這種東西我們也沒有考慮,就很輕鬆很平常,就像買菜吃飯這樣子,就這麼簡單。」記者:「口感怎樣?」販售素料店家:「口感當然味道都很鮮。」
根據立委陳健銘委託藥檢局檢驗結果,採購的21件素料,高達15件包括魚板、貢丸、燕餃、竹輪、燕丸、魚羹、蟹棒、干貝等都含有動物成分,其他香魚排、福州丸、魚排、香菇頭黑輪蟹絲等6件沒有,這些全部都是在市場販售,沒有廠商資料的散裝素食料理。
TVBS記者洪麗萍:「花比較多的錢買素食來吃,有的人是為了宗教信仰,有的人是希望身體更健康,但是如果您知道您吃的素食裡面含有葷食材料,您還敢吃嗎?」
消費者:「有摻到葷的話,人家當然心理上會不平衡,會不舒服呀!」消費者:「我們消費者也沒有看到,那他們標榜都是素食的,當然我們也希望自己可以聞得出來。」
假素食散落市面,消費者只能暫時跟所有仿海鮮的素食料理說再見,乖乖的吃青菜或是豆類製品!
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