中秋烤肉在這一個禮拜幾乎成了全民運動，不過現代人忙碌，恐怕沒時間上菜市場一一採買烤肉食材，現在有種新行業應運而生，就是烤肉公司，業者以人頭計費，將烤肉的食材和佐料器具宅配到府，中秋檔期一個禮拜就進帳3、4百萬。
晚上要烤肉了，傳統市場裡到處是採買食材的民眾，家庭主婦光是買肉就要跑個三四攤，這還不包括香菇青菜。家庭主婦︰「雞肉跟豬肉還有牛肉，菜市場幾乎都逛過了。」烤肉公司業者︰「客人要什麼，我們就配什麼菜。」
為了解決現代人怕麻煩，忙碌沒時間的問題，烤肉公司這種新行業應運而生，最近中秋檔期業者訂單接到手軟，其中不乏上千人的訂單，烤肉公司的冷凍倉庫內食材幾乎清空了。
烤肉公司以人頭計費，至少1千元才接單，以一人100塊為例子，烤肉公司的套裝菜色有里脊肉片，海鮮蔬菜香腸麵包等十道菜，再附贈包裝好的烤肉器具，宅配到府。
這個家庭晚上親朋好友十個人要烤肉團員，太太說這樣子方便，自己上菜市場買，平均下來要有魚有肉，一個人頭還不只100塊。顧客︰「自己買，一個人大概兩百塊超過。」
業者說中秋節是最全年最大檔期，這個禮拜的業績比平常增加7、8成，北部都會區的連鎖店這個禮拜甚至進帳3、4百萬業績，業者說其實目前還只攻佔10億市場的2、3成，未來還有成長空間。
