有報導指出,知名連鎖咖啡店賣的咖啡裡頭咖啡因含量過高,會導致上癮,不過有專家認為,喝咖啡純粹是一種習慣,和上癮無關,並且提出建議,連鎖店的咖啡杯上明確標示咖啡因含量,如此一來,就可以讓民眾自行選擇咖啡因的攝取量。
談公事,去喝咖啡,好友聊天八卦,去喝咖啡,不少都會男女把喝咖啡當作例行公事,但卻傳出連鎖咖啡店咖啡因過高,喝了會上癮,專家提出建言,正本清源,把咖啡因含量清楚標示,消除民眾疑慮。
實踐大學食品系教授郭家芬︰「在每一個店裡放置一個牌子,讓大家有一個概念,就是我今天買了一杯,小杯的美式咖啡,大概喝下了多少咖啡因,一杯有240毫升的,等於一個8盎司,大概有120毫克(咖啡因),平均來講我建議啦,一般不要超過2杯。」
喝咖啡,在台灣也是一種時尚。民眾︰「有些人會怕咖啡因中毒的話,多多少少可以控制他的量。」
TVBS記者李昀臻︰「喝咖啡到底是一種純粹看起來優雅的時尚,還是一天不喝就會渾身不自在的上癮呢?我們來看看民眾怎麼界定咖啡因的作用。」
民眾︰「精神糧食吧。」記者︰「怎麼說?」民眾︰「咖啡因的效果對我效果不大。」
民眾︰「每天習慣喝一杯咖啡啦,所以我覺得會上癮,不喝會有點難過。」
郭家芬︰「國外的醫學網站,他們都很明確用英文講說,對於咖啡的這種愛好,不能叫做addicted,應該說是一種liketive,跟usetive喜歡。」
喝不喝咖啡是自己能控制的,喝咖啡用「上癮」這兩個字來形容,似乎把一件美好優雅的事,變得邪惡。
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