最新的抗氧化產品，不是葡萄子而是香瓜，法國普羅旺斯有一種野生香瓜，放一個月都不會壞，研究發現這種香瓜的抗氧化酵素SOD，是一般香瓜的三倍，經過萃取，研發成全球第一個口服抗氧化膠囊，一天吃2顆，就可以預防老化，養顏美容。
這幾顆香瓜來自法國的普羅旺斯，翠綠色的外皮，粉菊色的果肉，聞起來特別清香，但您一定想像不到，這些香瓜已經在冰箱裡冰了半年，都不會壞，法國的農政單位也很好奇，研究之後才發現，這種香瓜的抗氧化酵素，SOD含量是一般香瓜的三倍。
生物科技業者楊淵：「一般的香瓜就是12天以後，就完全腐爛掉了，可是這種香瓜在12天以後，還跟剛摘下來的情況一樣，一般來講的話大概一個月以後，才會開始腐敗，所以從這樣子來看的話，他的SOD（抗氧化酵素）含量，大概是至少三倍。」
這種香瓜的口感其實並不好，在法國當地也沒人吃，這麼高的抗氧化酵素卻被生物科技業者看上，萃取製成全球第一個口服的抗氧化膠囊，一天2顆，不但能預防老化，更能養顏美容。生物科技業者楊淵：「很有效的把這些有害的氧化分子去掉，所以這些蛋白質就比較不容易，因為過度氧化沉澱變成黑斑。」
動物實驗發現，服用2個月之後，心臟和肝腎的整體抗氧化酵素，增加二到三倍，抗氧化酵素越高，越能減緩老化，想要青春永駐，未來不用再塗塗抹抹，用吃的就行了！
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