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台北鼎泰豐前進北京 鎖定高消費群


發佈時間:2004/11/26 12:47
最後更新時間:2016/05/16 07:06

台灣著名餐廳鼎泰豐今天正式在北京登陸,由於鎖定大陸高消費群,因此店面裝潢高達台幣5千萬,一籠湯包要價也在2百多塊錢台幣,不過鼎泰豐向TVBS表示,雖然他們賣的是大陸最貴的湯包,不過生意肯定不比台北差。

以小籠湯包聞名海外的鼎泰豐,今天上午在北京熱鬧開張,與台北不同是,北京鼎泰豐走的是高消費路線,不但裝璜費用高達台幣5千萬,一籠湯包要價也在台幣2百多塊錢。

負責人說鼎泰豐就是要賣北京有錢人。大成集團董事長韓家宸:「來這裡的客人品味都非常好,我們口味很好,可以相得益彰,基本上定價差不多,可是有幾項高一點,但是基本上是差不多價錢。」

為了求個好兆頭,鼎泰豐開幕不但請來舞獅助陣,還安排上菜秀,噱頭十足,而不少台商也相當捧場到場試吃。天津台商會長丁鯤華:「我從天津過來,專門來吃鼎泰豐小籠包,這邊口感跟台北基本上一樣。」

據了解,北京鼎泰豐是由台灣大成集團與鼎泰豐餐廳合資經營,廚師也是從台北親自掌廚,鼎泰豐業者笑的表示,北京生意肯定不比台北差。

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#鼎泰豐

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