雪山隧道通車後，台北往返宜蘭只要1個小時左右，讓宜蘭成了不少台北人，在週末假日旅遊的好去處，位在礁溪交流道出口的省道上，原本只有一家甕窯雞業者，不過最近為了搶分遊客大餅，其他業者也紛紛跟進，短短500公尺就聚集了6家甕窯雞店，形成一條另類的甕窯雞街。
甕窯雞一出爐，陣陣香氣立刻撲鼻而來，閃著油光的雞皮，不僅讓人看了食指大動，鮮嫩多汁的雞肉，更是讓吃過的民眾口齒難忘。業者：「我們是用300多度的大火，直接甕大火悶燒，所以我們的雞吃起來外酥內軟，牠的皮是酥脆但是牠的裡面多汁。」
皮脆入味的甕窯雞，吃之前先擠上檸檬汁，家還會先把整隻雞撕成小塊，方便民眾入口，貼心的服務，讓這條甕窯雞街一到假日，幾乎是一位難求。
位在礁溪交流道南下出口，往礁溪方向的省道上，短短500公尺，就有6家甕窯雞店，非常醒目，其實當地原本只有一家甕窯雞，雪隧通車後，大量遊客帶來了龐大商機，其他業者為了搶分這塊市場大餅，一家接著一家開，也形成了這條另類的甕窯雞街。
第一家甕窯雞業者：「當然有競爭，我們的品質就是要提升，當然是如果良性的競爭，私下去比較當然是很好，不過若是惡性競爭，當然這種是比較不好的。」
為了搶客拉生意，店家各出奇招，像是強調每隻雞都是喝溫泉水長大的火山爆發雞，或是用石頭爐灶悶烤的大灶雞，還是打出蔣公招牌的石窯雞，個個都別具特色，要吸引遊客上門。
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