缺鐵的孩子容易變笨，真的有這回事嗎？根據美國一份最新的調查發現，女孩子青春期前後成績相差一半，推測和體內缺乏鐵質，影響腦部含氧量有關，實情到底是如何？只有女孩有這樣的問題？男孩子呢？來看我們的報導。
缺鐵真的會讓人變笨！美國的研究報告，讓許多明明過去成績很好，為什麼成績每況愈下的人，可望找到了問題的癥結，動物實驗證實，缺鐵會使腦組織中的含鐵酵素下降，影響腦部的功能。學者就曾經報告，小嬰兒時期，智力和運動發展如果必較低，補充鐵質治療之後，行為和認知能力就進步了。
美國小兒科學會雜誌就曾經發表過一篇大規模的調查報告，證實缺鐵的學齡兒童和青少女，對數學的理解力會降低，小學時期數學成績超前的女生，有許多人在國中以後被男生超越。
學者強烈的建議，在腦部發育的兒童和青少年時期，與起捧著大把大把的鈔票送孩子去補習，還不如去驗血和多補充富含鐵質的食物，包含豬肉、牛肉、肝臟以及菠菜和紅豆，當然別忘了多攝取維他命Ｃ，促進身體對鐵的吸收。
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