吃泡麵居然差一點喪命，一名男子因為不知道自己罹患糖尿病，血管本身有問題，泡麵高鹽高油，吃多了容易堆積血脂肪和增高血壓，造成腦中風。
吃泡麵竟然吃成腦中風，一名男子，平常就有吃泡麵的習慣，有一天吃完之後，突然暈倒，才發現自己有糖尿病。
營養師李青蓉：「糖尿病患飲食原則，就是要少油、少糖和少鹽，基本上在泡麵裡面它就是屬於高油高糖高鹽的。」
糖尿病患本身血糖控制有問題，而且血管也比較脆弱，剛好很多泡麵鹽分高又都是經過油炸，吃多了會堆積血脂肪，增加血壓，這名男子就因為長期吃泡麵，血糖在這個時候飆到最高點，差點送了命。
李青蓉：「調味油嘛它就是屬於油脂類，那油脂類的東西，本來我們一般正常人，都要控制量因為我們一天只能有2到3湯匙的油可以吃，那你這一包的油量，基本上可能是佔了有一天的油量了。」
現代社會飲食過於精緻，許多小朋友吃的太好，導致糖尿病患越來越多，因此醫師醒大家，一定要定期做血糖檢查，避免遺憾發生。
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