台北市衛生局今天抽查，台北市包括學校、大型機關團體餐盒，以及台北縣市餐廳工廠後發現，160家當中，有12家衛生不合格，其中還有學校餐廳所賣的麵線，防腐劑超過標準3倍，如果吃太多，當心影響腎功能。
台北市光仁國小傳出午餐麵線含有過量防腐劑，到底怎麼一回事？我們實地走了一趟，學校趕緊出面澄清，表示早在4月份，午餐就不提供麵線了。北市光仁國小總務主任侯文龍：「當我們知道廠商提供的麵線有問題，我們馬上通知他做適當處理，校方從此不再使用麵線這種食材。」
不過全校1350名學生，過去5年都固定吃同一家廠商提供的麵線，雖然一個月吃不到一次，但長期食用，還是有害健康。北市藥物食品管理處長姜郁美：「過量的時候會引起噁心、嘔吐，而且防腐劑在肝代謝，在腎排泄，所以肝腎功能不良的人，會在體內蓄積。」
台北市衛生局針對學校廚房、大型團體餐盒，和台北縣市的餐廳工廠進行抽檢，160家當中有12家不合格，其中光仁國小向廠商購買的麵線，則是被檢驗出防腐劑過量。團體餐盒部分，包括科技大樓、東興自助餐、大饞嘴小吃店等，一共十家餐館被驗出大腸桿菌過高。
提醒您，菜色豐富的便當，雖然讓人口水直流，但吃進肚子前，還是看看有沒衛生局檢驗合格的標章，才能吃的更安心。
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