美味又能養生的紫米很受大家喜愛，不過如果煮出一鍋黑米漿來就太恐怖了。山東濟南發現染色的紫米，泡進水裡就變成黑色，還能拿來當蠟筆，在紙上畫畫。更離譜的是業者竟然還辯稱，紫米本來就是這樣，吃了不會傷害健康。
馬先生從超市買了紫米回來，興沖沖地正打算熬粥，沒想到才下鍋一分鐘，竟然變成一鍋黑漿糊。消費者馬先生：「直接把米放到鍋裡，還沒過1分鐘，就變成紫色的。」
馬先生嚇了一跳，又把紫米泡進清水裡，不到2分鐘，水就變得像墨汁一樣黑，還能像蠟筆一樣在紙上畫畫。顏色搓掉以後，竟然露出裡面的白米，才發現這紫米是白米染色冒充的。
顧客拿到賣場理論，賣場人員竟然還硬拗，說紫米本來就是這樣。賣場人員：「外面的殼是黑色的，裡面的芯是白色的，你們也看到了，顏色是殼脫落，是自然的不是色素，百分之百不是色素，對身體一點傷害也沒有。」
明明是染色假紫米，還說對人體無害，馬先生不甘心，又去找消保官理論，才知道因為大陸沒有相關檢驗標準，染色紫米無法可管，各大超市賣的紫米有真有假，消費者只能自己小心。
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