市場、超市買雞，如果沒有CAS標章，小心買到抗生素過高的雞隻。衛生署抽檢發現，高達三分之一的雞肉和雞製品抗生素超過標準，被處3千到6萬元罰款。雖然除非一天吃到20多公斤以上才有可能出問題，不過醫師強調，抗生素有產生抗藥性的疑慮，還是得注意！
來唷！來唷！國產雞肉好吃唷！雞肉價格看好，不過搶著宰殺賣錢，衛生署檢驗發現，沒有CAS標章的雞製品，竟然三件就有一件抗生素含量不合格。
衛生署藥物食品檢驗局長陳樹功：「不管是生病的時候使用的藥物，或者是平常飼養的過程裡面，在飼料裡面添加的藥物，那麼根據動物用藥品管理法，都有一些使用的規範，處罰的規定是6千元到3萬元。」
38件畜產，14件禽產，雞肉、雞內臟14件抗生素過量，超過三成。衛生署藥物食品檢驗局長陳樹功：「恩諾沙星還有一個是脫氧羥四環黴素，雞隻生病的時候給雞吃的一種動物用藥，乃卡巴精它是為了預防雞容易生的一種病，叫做球蟲病。」
不過衛生署要民眾別太擔心，因為當中雲林一家養雞場，雞肉一公斤的乃卡巴精超出正常值5倍多，1.1毫克，但一般人體一天可攝取24PPM，因此最起碼每天要吃到22公斤的雞肉，才可能出問題。
只是再怎麼樣，有抗生素就有產生抗藥性的疑慮，衛生署呼籲業者，宰殺前讓雞隻先有7天代謝期，這樣民眾才能真正吃的安心。
