以供應下午茶聞名的古典玫瑰園，傳出賣給客人的起士蛋糕竟然發霉，消費者投訴後，古典玫瑰園立刻停止進貨，全省35家店裡的同一款起士蛋糕都下架銷毀，而合作多年的麵包商也立刻送檢，希望能釐清真相。
到古典玫瑰園吃下午茶，竟然吃到像這樣發霉的起士蛋糕，工廠就在這裡，只有小型抽風機裝備，相當簡陋，事發之後，工廠緊急停工，做了7、8年的麵包師傅，承包的老闆怎麼也沒想到，自己的蛋糕竟然出問題。
古典玫瑰園合作廠商廖俊淇：「向消費者及古典玫瑰園總公司，致上十二萬分歉意，目前我們工作已經全面停止生產，送檢的報告出來以後，看是否能夠開始生產，或是直接要關閉。」
強忍住眼淚，從蛋糕製作完成到運送過程，只有4天的時間，明明蛋糕還在保存期限內，卻發了霉，老闆實在猜不透原因。古典玫瑰園合作廠商廖俊淇：「錫箔紙...因為這陣子溫差比較大，會有水氣沾附在上面，有水氣就容易有這（發霉）狀況。」
古典玫瑰園副理倪中慧：「目前在店裡也不再提供蛋糕的類似商品，必須等供應廠商所有的，檢驗報告合格之後，再做下一步的因應。」
古典玫瑰園全省35家店，已經把同款的蛋糕全面下架，銷毀了350多個蛋糕，在還沒釐清真相之前，古典玫瑰園只提供現場烘培的手工餅乾和鬆餅，不但要供應商給交代，還要用力維護多年來的商業浪漫形象。
