愛吃魚的民眾要注意了，根據環保署今天公佈的頭髮含汞調查報告，發現海島型國家因為常吃魚，國人頭髮含汞平均值2.4毫克，比美國人明顯高出許多，像孕婦經常食用的話，還可能影響小孩子的智力發展。
一頭烏溜溜的秀髮，可是暗藏含汞危機！根據環保署新出爐的頭髮含汞調查報告，發現國人頭髮含汞量的平均值，每公斤高達2.4毫克，遠遠比美國人的1毫克，高的多。
環保署檢驗所副所長王正雄：「位在海島型國家，所以吃的魚量會比較多。」
環保署表示，許多海洋都出現汞污染的情形，這會透過食物鏈的方式，被大型海魚所吸收，最後再轉移到人體內，所以報告也顯示，常吃魚的人頭髮含汞量越高，平均值3.68毫克，是不吃魚的6倍，也就因為葷食的人，什麼樣的魚通通不忌口，和吃素的人相比，含汞的平均值更差到八倍以上。
汞會透過生物鏈、食物鏈的方式累積在人體，傳遞時間長達一年，萬一汞含量太高，還可能會出現汞中毒。
環保署檢驗所副所長王正雄：「濃度超過50個ppm，可能就會產生一些神經病變，手腳會顫抖，走路會平衡中樞不良。」
特別是孕婦，如果吃了過量的汞，小孩智力會比較低，所以孕婦和六歲以下的小孩，最好少吃魚翅、鮭魚以及鮪魚等大型海鮮，至於一般人不要天天吃魚，多替換口味，就能避免汞過量上身。
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