華元超標馬鈴薯已全退運 台中市衛生局：加強抽驗相關產製品
- 記者：陳淑芬
- 發佈時間：2026.10.06 18:31
- 最後更新時間：2026.10.06 18:31
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- 最後更新時間：2026.10.06 18:31
食藥署公布，一批華元進口馬鈴薯驗出「龍葵鹼」超標。（圖／TVBS）
衛福部食藥署今（6）日公布，位於台中市的華元食品所報驗一批美國出口的新鮮馬鈴薯，檢出「總配糖生物鹼」（俗稱「龍葵鹼」）超標，每公斤達248毫克，這是農業部新制上路後，首度在邊境檢出不合格的馬鈴薯。食藥署強調表示，該批不合格產品共339.58公噸，已全數退運，不會流入國內；台中市衛生局也回應表示，將派員針對已進口的馬鈴薯及相關製品加強抽驗。
華元進口馬鈴薯「龍葵鹼」超標 已全數退運
農業部今年2月修正「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，過去只要抽檢發現馬鈴薯發芽即整批退運，但2月起不必整批退運，允許入關後由加工業者逐顆挑選，去除發芽的部分後，其他可加工成為各式食品，一度引發民眾疑慮。
位於台中市的華元食品旗下有知名洋芋片產品「蚵仔煎」等產品，食藥署驗出華元從美國進口的一批馬鈴薯「龍葵鹼」每公斤達248毫克，高於每公斤200毫克的標準。
食藥署：華元進口抽驗比例調升
食藥署表示，該批馬鈴薯總重339.58公噸，並未發芽，已要求業者退運或銷毀，不會進入國內流通。此外，美國馬鈴薯的「一般抽批」的抽驗比例為2％到10％，目前已針對「華元食品」調升為「加強抽批」查驗，抽驗比例為20％至50％。
台中市衛生局：將派員前往加強抽驗
對此，中市衛生局重申，華元食品該批不合格馬鈴薯已全數退運，並未流入國內，市府將派員前往華元，針對已進口馬鈴薯及相關製品加強抽驗，並要求業者落實自主檢驗，以維護食品安全。
