您每天吃的食用油是不是也擔心膽固醇過高？國內一家食用油業者特地從國外引進能抑制膽固醇吸收的「植物固醇」，這種名為植醇的添加物，可以有效地降低食用油中的膽固醇。業者表示，這種由天然植物中淬取出來的植醇和膽固醇的分子結構相似，會藉由彼此在腸道中競爭，抑制人體對膽固醇的吸收，可以有效降低心血管疾病發生機率，而這次推出的食用油也開啟食用油健康的新風貌。
