影音／職場壓力大自己當老闆！AI科技應用夯　高加盟展商機上看12億

2026台灣連鎖加盟創業展31日在高雄展覽館登場，面對物價飛漲與職場壓力，越來越多人興起自己當老闆的念頭。現場除了傳統餐飲品牌外，今年更吹起AI無人販賣機與斜槓微型創業風，詢問度相當高，預估商機上看12億元。

展場內擠滿前來諮詢的民眾，從年輕人到中年轉職族都有。參展業者表示，早期做加盟連鎖時，以前都是大哥大姊存了半輩子的錢出來創業，但現在慢慢開始不一樣了，因為整體的創業市場已經越來越年輕化。

傳統熱門的創業首選，依然以剛性需求最穩健。像是一向歷久不衰的早餐店與手搖飲料，因為客源穩定、消費頻次高，依然是不少創業者心中風險相對低的安全牌。有民眾表示，大概看了一下，以現在的加盟來講大概都兩三百萬起跳，對於AI類型會好奇想玩一下，會去嘗試一些不同新的東西。

除了傳統餐飲，今年展場的一大亮點，就是新型態的斜槓兼差與小資攤販，以及最新的AI科技應用。有業者結合AI的無人販賣機，一台機器加上幾坪空間，免去高額裝潢與大量人力，也吸引大批小資族關注。參展業者說明，無人販賣機的人力使用其實是可以減少的，在新的智能販賣機增加網路功能後，後台系統的回報機制就更明確了。

台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強認為，加盟這個產業其實是年輕人創業非常好的一個基礎，可以用很少的資本，然後有這麼大的一個總部來支援，預計創造12億元的商機。

從剛性需求的餐飲，到靈活變通的微型斜槓，台灣連鎖加盟創業展集結近百家品牌與200個展位，提供多元的商業模式，就看創業者們如何選擇，開啟人生職涯的新篇章。