您會分辨雞肉有沒有問題嗎?環南市場最近傳出有不肖攤販販賣病死雞,使得生意大受影響,攤販苦不堪言。下午環南市場攤販代表在市議員的陪同下召開記者會,並教導民眾如何分辨病死雞。
攤販:「第一點,你這個雞把它抓起來看全身,如果是死雞它整隻都是桃紅色的,但是它不是局部的,它整隻全部都是桃紅色的,這是第一點。第二點,它整隻會軟趴趴,這是第二點。第三點辨識方法,這個起毛劑把毛脫掉以後,你仔細看毛細孔,如果說是死雞去殺的話,它的毛細孔裡面會充滿桃紅色的血跡出現,這是最基本的辨識方法,應該大多數消費者都清楚。」
您會分辨雞肉有沒有問題嗎?環南市場最近傳出有不肖攤販販賣病死雞,使得生意大受影響,攤販苦不堪言。下午環南市場攤販代表在市議員的陪同下召開記者會,並教導民眾如何分辨病死雞。
攤販:「第一點,你這個雞把它抓起來看全身,如果是死雞它整隻都是桃紅色的,但是它不是局部的,它整隻全部都是桃紅色的,這是第一點。第二點,它整隻會軟趴趴,這是第二點。第三點辨識方法,這個起毛劑把毛脫掉以後,你仔細看毛細孔,如果說是死雞去殺的話,它的毛細孔裡面會充滿桃紅色的血跡出現,這是最基本的辨識方法,應該大多數消費者都清楚。」
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