台北縣縣民廣場，週末假日有一場米食嘉年華會，將國人的米食文化，透過動態及靜態的展出，讓民眾更加瞭解，稻作結合科技的多樣向，其中還有一場親子的創意便當大賽，相當精采有趣。
便當怎麼做？才能色香味俱全，選菜配色很重要。親子搭當，挑選合適的素材，加上創意，三十組參賽，民眾個個有把握。
父子檔、母女檔挖空心思找創意。有人想要以色彩取勝，還有人發現原來靈感就穿在身上。參賽民眾﹕「鹹蛋超人(記者﹕你要做鹹蛋超人？)對!」參賽民眾﹕「綠色小黃瓜當眼睛比較好!」參賽者：「孩子身上穿的史努比，要做史努比便當。」
獲勝的隊伍，獎品是優質好米兩大包，而好米怎麼栽種，會場中不但有培育和製作過程。還有新一代米食觀念大革命，經過科技改良，稻米不但五顏六色，還有各種口味。
台大農研博士盧虎生﹕「薰衣草的，配合薰衣草的顏色，這個是艾草，這個是薑黃。」
專家說，稻子是一種容易突變的植物，可以培育多種顏色的稻穀，觀光產業的附加價值不小。而會場中還有一座利用重達一千台斤的發芽米，製作的米雕金龍，製作精美相當有看頭。
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