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每年11月第3個星期四凌晨零點,法國薄酒萊新酒在全球同時開賣,這已經是第52年了,今年由於法國氣候反常,葡萄品質特別好,酒也和以往不同,因此掀起了世界各地的搶購熱潮。
法國薄酒萊新酒上市,已經變成全世界的新流行,傳統在每年11月第3個星期四午夜零時,全世界開瓶嚐新酒,在台灣雖然很新鮮,但是在法國可已經有52年的歷史,在法國同樣有很多酒迷在徹夜守候。酒吧老闆︰「這酒很棒!感謝我們的客人很捧場!希望大家都喝得過癮!」
所謂薄酒萊新酒,是因為在法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS地區出產,而且當年採收的葡萄新釀的酒,一般葡萄酒都需要一段時間的醞釀,Beaujolais是少數擁有早飲特質的葡萄酒。
對歐美流行掌握最快速的日本,薄酒萊風潮也受到歡迎。日本民眾︰「我每年都會買薄酒萊,我覺得今年的酒,真的特別豐富,一般來說,薄酒萊都比較淡一些,但是今年的香味就比較重 。」
由於今年法國氣候反常,使得葡萄收成減少,不過嘗起來卻特別甜,酒也特別好喝,不過薄酒萊不適合保存太久,最好在三個月內要全部喝光,所以要品嚐美酒,動作可要快喔。