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不景氣,不少飯店、餐廳都感受到,耶誕大餐的訂位情況真的是不如預期,到現在訂位率只有4成,比起去年同期少了2成,台中不少星級飯店為了吸客,都推出加碼好康,有飯店請主廚親自送餐當噱頭,也有飯店推出消費者拿指定商圈發票用餐,就能享8折。
飯店主廚:「這是我們的南瓜湯。」
主廚親自把主菜送到客人面前,星級飯店裕元酒店推出的耶誕餐噱頭,因為不景氣,再加上耶誕節當天不是假日,今年飯店耶誕大餐,訂位冷颼颼。飯店公關:「跟去年同期相比來講的話,一方面也是因為落在假日跟非假日的關係,所以成數大概有掉了1、2成左右。」
永豐棧為了吸客,耶誕自助餐不漲價,還加碼供應牛小排、酥炸魚四式拼盤,另外全國飯店則是推出拿指定商圈消費的發票,用餐能享8折,還能抽專屬耶誕餐席的雙人券。
飯店公關:「這是您的飲料。」
台中各大餐廳或星級飯店,在耶誕節距離不到3週的時間,訂位只達4成,業者說,確實接單情況明顯下滑,速度也比去年慢,希望推出耶誕加碼,能在接下來的時間,訂位率能達到至少7成。
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