白蒜是農曆春節許多家庭不可缺少的蔬菜。不過最受大台北市場歡迎的「宜蘭白蒜」,今年卻因為氣候異常,產量只有去年的一半;供銷單位表示,雖然目前的價格還維持去年水平,但是越接近年關時可能會有比較大的漲幅,主婦們要有心理準備。
原本長的應該像這些青蔥一樣高的宜蘭白蒜,現在居然只有瘦小的綠葉幾片,連長度都只有以往的三分之一。菜販陳先生:「比以往短了三分之一,因為天氣太熱的關係。」
蒜農指出,今年的白蒜因為種植期間雨水少、溫度高,生長本來就比較遲緩;再加上去年11月底東北季風讓宜蘭地區連下了將近兩個星期的雨,造成蒜葉泡水腐敗,導致產量驟減,估計只有五萬多公噸,只有去年的一半,讓品質優良,市場上十分搶手的宜蘭白蒜,可能會嚴重短缺。
儘管宜蘭白蒜產地受創,但受到高山、高冷地以及中南部的青蒜持續供應,批發價仍維持去年水平,平均每公斤53元左右;不過農政單位指出,越接近年關,需求量將越多,在產量減半下,預料會有一波飆漲行情,家庭主婦們可能要心理準備。
Blueseeds天然初萃精油